Yoğurtlu Kabak Kızartması

Malzemeler :

4 orta boy kabak
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1 Su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı :

Kabakları soyup, halka şeklinde veya uzunlamasına kesin. Yağı kızdırın ve her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Servis tabağına alın. Sarmısağı dövün, tuzlayıp yoğurda ekleyin ve kabakların üzerine dökün ılıkken ya da oda sıcaklığında servis yapın.