Cacık
Malzemeler :
Yarım kg. yoğurt
2 tane salatalık
1-2 diş sarımsak
Kuru nane
Dereotu ( Ben kurutulmuş dereotu kullandım. )
Zeytinyağı
Tuz
Su
Hazırlanışı :
Yoğurdu azar azar su ilave ederek karıştırın. Kıvamının koyu olmasına dikkat edin.
Salatalıkları çok minik parçalara kesin veya rendeleyin. Sarımsakları ezerek, salatalık ve tuzla birlikte yoğurda ilave edin. Kaseye boşaltıldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin, taze nane veya dereotu ile süsleyin.