Yoğurt Çorbası

Bengü Derala 20 Şubat 2009 0 Comments

Malzemeler: 1 yumurta 3 Çorba Kaşığı un 3 Çorba Kaşığı yoğurt 4 – 4,5 bardağı su 50 gr tereyağı Tuz Nane Kırmızıbiber Hazırlanışı: Yumurta, un ve yoğurdu mikserle iyice çırpın. Tencereye çırpılan karışımı, su ve tuzu ilave edip karıştırarak kaynatın. Servise sunmadan önce tereyağını kızdırın ve içine nane ve toz kırmızıbiber dökün. Çorbanın üzerine gezdirip […]

Read More

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Bengü Derala 18 Eylül 2008 0 Comments

  Resimdeki çorba eşimin marifeti, tarifini sır gibi saklasada denemek isterseniz, benim tarifimi kullanabilirsiniz 🙂   Malzemeler :   2 adet domates veya salça Yarım çay bardağı sıvı yağ ½ paket tel şehriye 1 adet limon ½ litre su Toz kırmızı biber Tuz   Hazırlanışı :   Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz […]

Read More

Mercimek Çorbası

Bengü Derala 26 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates ( 1 yemek kaşığı un) 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 6 su bardagı su 1 et suyu tableti Tuz, karabiber Hazırlanışı : Tencereye yemeklik doğradığınız soğanı ve yağı koyup kavurun. Ayıklayıp yıkamış olduğumuz mercimeği, küp şeklinde doğranmış havuç ve patates […]

Read More

Tarhana Çorbası

Bengü Derala 12 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : 4 veya 5 yemek kaşığı tarhana 5 su bardağı soğuk su ( Tarhananın yoğunluğuna göre 1 bardak sıcak suyu kaynarkende ilave edebilirsiniz. ) 1 veya 2 yemek kaşığı salça ( Arzuya göre ) 1 adet et yada tavuk bulyon 4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ Nane,Kırmızı biber Hazırlanışı : Tarhanayı 1 bardak su […]

Read More