Bulgur Pilavı

Bengü Derala 26 Şubat 2008 2 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 1 adet domates 2 sivribiber 2 su bardağı et suyu veya et bulyon 50 gr tereyağı veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası Tuz, karabiber, toz kırmızı biber Hazırlanışı : Rondodan geçirmiş olduğunuz soğanları ve ince kıyılmış sivribiberle birlikte yağda […]

Read More

Arpa Şehriye Pilavı

Bengü Derala 25 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı arpa şehriye 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 Su bardağı sıcak su veya et suyu Tuz Hazırlanışı : Arpa şehriyeleri yağda pembeleşinceye kadar kavurun. 1,5 Su bardağı sıcak su ve tuz ilave edin. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. 20 dakika demlendirdikten sonra […]

Read More