Ayva Tatlısı

Bengü Derala 06 Mart 2008 0 Comments

Malzemeler : 4 Adet Ayva Toz Şeker ( Her yarım ayva için 1 yemek kaşığı ) Su Kırmızı gıda boyası ( çay kaşığının ucuyla ) Ayva çekirdekleri Krem Şanti veya Kaymak Hazırlanışı : Ayvaları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Ayvaları yayvan bir tencereye koyun. Üzerine ortalarından çıkardığınız çekirdekleri ve […]

Read More

Kabak Tatlısı

Bengü Derala 09 Şubat 2008 0 Comments

  Malzemeler : 1 kg balkabağı 2 su bardağı toz şeker Dövülmüş ceviz içi Hazırlanışı : Kabakları iri küpler halinde doğrayıp, yıkayın. Tencereye kabakları dizip, üzerine her tarafına gelecek şekilde şeker serpin. Bu işlemi akşamdan yaparsanız hem kabak suyunu salar hemde şekeri çekmiş olur. Ertesi gün kabağı kısık ateşte pişirin. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. Not […]

Read More

Cevizli Baklava

Bengü Derala 08 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler: 1,5 Kilo un 4 Yumurta 1 su bardağı su 1 tutam tuz Açmak için 200 gr nişasta ( Bir kutu ) Yufkaların arasına sürmek için 400 gr tereyağı ( Tercihiniz Teremyağ olabilir.) 3 su bardağı çekilmiş ceviz Şerbet için ; 1,5 kilo şeker 5 su bardağı su 1 limon suyu Hazırlanışı : Şeker ve […]

Read More