Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Bengü Derala 28 Ocak 2012 0 Comments

Mira Bebek 40 uçurmasını ailesi ile birlikte, büyükleri olarak bizim evimize yaptı. Onları uğur getirmesi için yoncalı bir sofra ve güzel yemeklerle karşıladım. Menümüz de; Mercimek Çorbası Fırında Tavuk Zeytinyağlı Yaprak Sarma Patlıcan Salatası Mevsim Salata ve Ağlayan Pasta vardı. Onlarda eksik olmasınlar benin en favori pastam Çilekli Babaroski almışlar. Mira için bir 40 kesesi, […]

Read More

Çiçek Biber Dolması

Bengü Derala 03 Temmuz 2011 0 Comments

Buzlukta bekleyen kırmızı çiçek biberlerimi zeytinyağlı yaprak sarmasından arta kalan harçla doldurdum. İsterseniz bu tarife maydanoz ilave edebilirsiniz.

Read More

İç Baklalı Enginar

Bengü Derala 03 Temmuz 2011 0 Comments

Hayatımda sınırlı sayıda enginar yemiş olmama rağmen, Göksel Teyze’min yaptığı enginarı yedikten sonra kendimde evde denemeye karar verdim. İşte sonuç … Tarifi çok yakında sizlerle ..

Read More

Kabak Çiçeği Dolması

Bengü Derala 31 Ekim 2010 0 Comments

Palamutbükü Tuna Restaurant’tan Kabak Çiçeği Dolma tarifi; Malzemeler: 16 adet için 16 adet kabak çiçeği 3 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç 3-4 çorba kaşığı su Tuz, karabiber 1’er demet kıyılmış maydanoz, taze nane ve dereotu 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuru üzüm 1 adet domates Hazırlanışı: Soğanları […]

Read More