Portakallı Kereviz

Bengü Derala 05 Mart 2009 3 Comments

Özellikle benim gibi kerevizi sevmeyenler için önerebileceğim portakallı pişirme yöntemi, kerevizin tadını ve kokusunu hafifletmekle birlikte yemeğin bütününe ayrı bir lezzet katmakta… Ellerine sağlık Buket Teyzecim … Malzemeler : 6 Adet Kereviz 1 Bardak Bezelye Yarım su bardağı konserve mısır 2 Adet Havuç 1 Adet Patates 3 Adet Soğan 4-5 Adet Portakal suyu 1 Çay […]

Read More

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması

Bengü Derala 08 Mayıs 2008 7 Comments

Bu resmi, eski fotoğrafları karıştırken buldum, ablamın evinde bir iftar davetiydi yanılmıyorsam. Resimdeki en cezbeden yemek kırmızı kırmızı gözüken çiçek biber dolmaları 🙂 Tarifine gelince zeytinyağlı yaprak sarma malzemelerinin aynısı içine ilave olarak maydanoz kıyabilirsiniz ve harcını çiğ olarak doldurup pişiriyorsunuz …

Read More

Zeytinyağlı Barbunya

Bengü Derala 05 Mayıs 2008 0 Comments

Malzemeler : Yarım kg. Taze Barbunya (ayıklanmış ) 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet çarliston biber 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası ( Rendelenmiş domates kullanabilirsiniz.) 3 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 adet kesme şeker Hazırlanışı : Barbunyaları, […]

Read More

Zeytinyağlı Yaprak Sarma & Zeytinyağlı Lahana Dolması

Bengü Derala 06 Mart 2008 0 Comments

Malzemeler : Yarım kilo salamura yaprak 5 adet soğan 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı pirinç 1 paket dolmalık kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı dolma baharı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet limon suyu 1,5 su bardağı su Hazırlanışı : Tencereye […]

Read More