Havuç Pilaki

Bengü Derala 11 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : 1 kg havuç Zeytinyağı 1 adet soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 tane Kesme şeker Tuz Hazırlanışı : Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Halka halka doğranan havuçları ekleyiniz. 1 fincan pirinç (önceden ayıklayıp ıslattığınız), az tuz ve şeker ilave edip zeytinyağlı gibi pişiriniz. Soğuk olarak servis yapınız.

Read More

Zeytinyağlı Taze Fasülye

Bengü Derala 09 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : Yarım kg taze fasulye 2 Adet  kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane kesme şeker Zeytinyağı Hazırlanışı : Fasülyeyi ayıklayıp yıkayın , tencereye sırayla dizin. Üzerine rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış sarımsak ve halka şeklinde dilimlenmiş domatesi koyun. Tuz, şeker ve zeytinyağını gezdirdikten sonra, üzerine geçecek kadar […]

Read More

Zeytinyağlı Pırasa

Bengü Derala 09 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler: Yarım kg pırasa 1 adet orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 adet havuç 2 su bardağı kaynamış su Yarım çay bardağı pirinç 1/2 limonun suyu 1 adet kesme şeker Hazırlanışı: Soğanları küp şeklinde kesip, sıvıyağı ve halka şeklindeki kesilmiş havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun. Pırasaları yarım parmak kalınlığında verev […]

Read More