Çikolatalı Cheesecake

Malzemeler:
Tabanı için;

100 gr burçak bisküvi
50 gr ince çekilmiş fındık
100 gr tereyağı

İç malzeme:
200 gr labne
2 çorba kaşığı tozşeker
2 yumurta
100 gr süzme yoğurt
1 kahve fincanı krema

Çikolata sosu ya da meyve püresi

Hazırlanışı:

Tereyağını eritip soğutun. Bisküvi, fındık ve tereyağını bir kaba alıp karıştırın. Kelepçeli bir kalıba döküp spatulayla düzeltin.
Labne, şeker, yoğurt, çırpılmış yumurta ve kremayı mikserde 10 dakika karıştırın.
Hazırladığınız karışımı bisküvili tabanın üzerine döküp düzeltin. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında bir buçuk saat pişirin. Cheesecake’in üzerini çikolatalı sos, marmelat veya meyve püresi ile süsleyerek servis yapın.