Çingene Salatası

Yaz kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir çingene salatası namı diğer çingene pilavı …
Aslında adının böyle olduğunu yeni öğrendim, biz peynirli domatesli salata derdik 🙂
Domatesler küp küp kesilir, çarliston biber ince ince kıyılır, peynirde ufalanıp kondumu tabağa, şöyle bir karıştırın…
Üzerine birazda zeytinyağı, taze demleme çayın kokusu geldi sanki burnuma …

( Bazı tariflerde soğan, maydanozda kullanılıyor, siz gönlünüzce renklendirebilirsiniz. )