Izgara Köfte

 

Malzemeler:

Yarım kg. Köftelik Kıyma
1 Adet Orta Boy Soğan ( Rendelenmiş )
2 Dilim Bayat Ekmek ( İnce çekilmiş )
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Köfte Baharı
1 Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Pul Biber
Yarım Çay Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun. Baharatları damak tadınıza göre azar azar ekleyin.
İstediğiniz şekli vererek, ızgarada yada teflon tavada çok az yağ ile pişirin.

Köftelerinizi hazırlayıp, pişirmeden önce bir gün dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur.