Mantı Makarna
Malzemeler:
1 paket Mantı Makarna
200 gr az yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tereyağı
Yarım kg yoğurt
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
Nane
Sumak
Hazırlanışı:
İnce rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi kıymaya ilave edin ve iyice yoğurun. Hazırladığınız harcı, tek tek mantı makarnaların içine doldurun. Tencereye su, tuz ve sıvıyağ koyup kaynatın. Hazırladığınız makarnaları kaynayan suya atın. Kevgir yardımı ile pişen makarnaları servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ üzerine kırmızıbiber serpip servis yapın.
çok lezzetli görünüyor
bengü artık karar verdim açken bu siteye girmicem. iyice karnım acıkıyor. işe konsantre olamıyorum. bugün öğle yemeğinde senin yüzünden mantı yicem. canım çekti çünkü. sana bursaya geliş tarihimi vericem bana mantı makarna yap olur mu?. mayısın ilk haftası… uff ya çok acaip gözüküo. kimbilir tadı nasıldır… eminim tadından yenmez… 😀
Bunları tek tek doldurmak biraz sabır işi olsa gerek 🙂 Ben sadece kıymalı makarna yapayım bari …
Evet, biraz sabır gerekli ama yerken o sabrın karşılığını aldığınızı açıkçası hissediyorsunuz, afiyet olsun 😉
Makarnaların içinde en fazla sevdiklerim arasında geliyor, tadı mükemmel