Posts
Sebzeli Çin Böreği
İftar telaşında böreği tek olarak fotoğraflamayı unutmuşum. Kusuruma bakmayın… Malzemeler: 3 adet yufka 200 gr haşlanmış Tavuk göğsü 1 küçük konserve Bezelye 1-2 adet Havuç 2 yumurta Galeta unu Hazırlanışı: Harcı için; Tavuk göğsünü ve havucu bir bütün soğan ile tuz ekleyip haşlayın. Didiklenmiş tavukgöğsünü ve küp şeklinde kesilmiş havucu, suyunu süzdüğünüz bezelye ile karıştırın. […]
Kremalı Mantar Çorbası
Hayatımdaki “En” ler arasında Beyhan Yengemin yaptığı Kremalı Mantar Çorbasından sonra, Bahariye Atolia içtiğim Mantar Çorbası yerini aldı. Çavdar ekmeğinin içinde sunumuyla ve tadıyla çorba gerçekten çok güzeldi. Malzemeler: 200 gr mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı krema Dereotu ( Arzuya göre ) Tuz Hazırlanışı: […]
Damla Çikolatalı Muffin
Malzemeler : 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı süt 2 yumurta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Ben ölçülerin yarısını kullandım, bu tarifle 24 adet muffin yapabilirsiniz. Hazırlanışı : Derin bir kapta yumurtaları ve toz […]
Damla Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı nişasta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 fincan damla çikolata Hazırlanışı: Un elenerek ortası açılır, kenarlarına nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip margarinle hamur yoğrulur. Çikolatanın yarısı ilave edilerek hamur toparlanır. Ceviz büyüklüğünde parçalar […]