Posts
Közlenmiş Kırmızı Biber
Malzemeler : 6 adet kırmızı biber Zeytinyağı 1-2 diş sarımsak Sirke Hazırlanışı : Kırmızı biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. Şerit halinde kesin. Zeytinyağı,dövülmüş sarımsak ve sirkeli bir karışım hazırlayıp, biberlerin üzerine gezdirin. Servis yapın.
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Eşimin kahvaltı favorisidir yumurtalı ekmek, benim içinse bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel ve lezzetli yolu … 2008 yaz tatilimizden Silivri hatırası … İşte size kolay bir tarif ; Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı süt Bir tutam tuz 4–5 dilim bayat ekmek Hazırlanışı : Yumurta, süt ve tuzu derin bir kapta iyice çırpın. […]
Yalancı Tavuk Göğsü
Malzemeler : 1 kg süt 7 yemek kaşığı toz şeker 3 kahve fincanı un Yarım paket margarin ( 125 gr ) 1 paket vanilya Hazırlanışı : Tencereye yağı ve unu ilave edip, un pembeleşinceye kadar kavurun. Yavaş yavaş sütü ve şekeri ilave edin. Karıştırarak kaynatmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyip, mikserle iyice çırpın. […]
Pancar Salatası
Malzemeler : 2 – 3 orta boy pancar veya pancar turşusu 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Zeytinyağı Sirke ( Turşu kullanıyorsanız sirke kullanmanıza gerek yoktur.) Maydanoz ( Arzuya göre süslemek için ) Bu ölçüleri siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırlanışı : Pancarların iyice yıkayıp, tuzlu suda haşlayın ve süzün. Pancarların kabuklarını soyup, salata […]