Posts
Menemen
Malzemeler : 4 yumurta 1 tane çarliston biber 4 tane orta boy domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Dilerseniz piştikten sonra içine ufalanmış beyaz peynir ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : Tavaya küçük küçük kesilmiş yeşil biberleri koyup, yağ ile biraz kavurun. Üzerine rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ara ara karıştırarak […]
Deniz Börülcesi
Malzemeler : 1 bağ deniz börülcesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı limon suyu ( Damak zevkinize göre yarım limon suyu ) Tuz ( Arzuya göre ) Hazırlanışı : Deniz börülcelerinin çamurlu uçlarını kesin ve iyice yıkayın. Bir tencereye soğuk su koyup kaynatın, içine deniz börülcelerini atın. Diriliklerini kaybetmeyecek kadar pişirin. […]
Elmalı Turta
Malzemeler : Hamuru için ; 250 gr oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir ) 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Harcı için ; 4 tane elma 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Dövülmüş ceviz ( Arzuya göre ) Hazırlanışı : Kurabiye hamuru […]
Elmalı Pay
Malzemeler : Hamuru için ; 1 su bardağı yoğurt 1 bardak toz şeker 250 gr eritilmiş margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir ) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu ( Ben bir çay kaşığı eksik kullandım.) Aldığı kadar un Harcı için ; 3 tane elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın Yarım […]