Posts
Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması
Bu resmi, eski fotoğrafları karıştırken buldum, ablamın evinde bir iftar davetiydi yanılmıyorsam. Resimdeki en cezbeden yemek kırmızı kırmızı gözüken çiçek biber dolmaları 🙂 Tarifine gelince zeytinyağlı yaprak sarma malzemelerinin aynısı içine ilave olarak maydanoz kıyabilirsiniz ve harcını çiğ olarak doldurup pişiriyorsunuz …
Kıymalı Taze Fasülye
Malzemeler: Yarım kg taze fasulye 150 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet domates veya salça ½ çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Kırmızı toz biber Hazırlanışı : Fasulyeleri yıkayıp, kılçıklarını ayıklayın. Kıymayı bir tencereye alın, rendelenmiş yada rondodan geçirilmiş soğanı ekleyip, sıvıyağda kavurun. Rendelenmiş domatesi, baharatları ve fasulyeyi ilave […]
Körili Dip Sos
Malzemeler : Yoğurt Mayonez Sarımsak Tozu Köri Hazırlanışı : Küçük bir kase yoğurda, 2 yemek kaşığı mayonez, sarımsak tozu ve köri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın. Cipslerinizin yanına dip sosu damak tadınıza göre çeşitlendirip servis yapabilirsiniz 😉