Çoban Salata

Bengü Derala 24 Nisan 2008 4 Comments

Çoban salata her evde yapılır muhakkak malzemeler tanıdık domates, soğan, salatalık, maydanoz ama ne zaman yapsam babamın yaptığı Çoban Salatanın yerini tutmuyor. Salatayı çok güzel yapar iyi hoş ama sofraya oturmadanda ekmek banmama bir türlü izin vermez 🙂 İşte o salata …  

Read More

Fırında Ayva Tatlısı

Bengü Derala 16 Nisan 2008 2 Comments

Malzemeler : 6 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 2 adet elma Fırın Torbası Hazırlanışı : Ayvaları bir tanesini ayırdıktan sonra kalanları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Toz şekere bulayıp, fırın torbasına yerleştirin. Diğer taraftan 1 ayva ve 2 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bu karışımı şekere bulanmış ayvaların […]

Read More

Kabak Mücveri

Bengü Derala 16 Nisan 2008 3 Comments

   Malzemeler : 1 kilo taze kabak 2 demet taze soğan 2 kahve fincanı un 3 adet yumurta 1 demet dereotu ( Ben kurutulmuş dereotu kullandım ) 1.5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar Yeterince tuz, karabiber, nane Arzuya göre içine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : […]

Read More

Şekerli Kurabiye

Bengü Derala 16 Nisan 2008 0 Comments

    Malzemeler: 1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir. ) 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz şeker Aldığı kadar un Hazırlanışı : Un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. […]

Read More