Tarhana Çorbası

Malzemeler :

4 veya 5 yemek kaşığı tarhana
5 su bardağı soğuk su ( Tarhananın yoğunluğuna göre 1 bardak sıcak suyu kaynarkende ilave edebilirsiniz. )
1 veya 2 yemek kaşığı salça ( Arzuya göre )
1 adet et yada tavuk bulyon
4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
Nane,Kırmızı biber

Hazırlanışı :
Tarhanayı 1 bardak su ile iyice karıştırın.
Salça, bulyon ve su ilave edip 15 – 20 dakika devamlı karıştırarak pişirin.
Yoğunluğuna göre kaynar su ilave edebilirsiniz.
Son olarak yağı kızdırıp içine nane ve kırmızı biber serptikten sonra çorbanın üzerinde gezdirin.