Yoğurtlu Kabak Salatası
Malzemeler :
5 adet orta boy kabak
1 kase yoğurt
1 veya 2 tatlı kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı :
Kabakları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.
Teflon tavada hazırladığınız kabakları zeytinyağı ile kabaklar suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu arada sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın, dilerseniz içine mayonez katabilirsiniz.
Kabaklar soğuduğunda sarımsaklı yoğurtla karıştırıp, buzdolabına kaldırın.
Üzerine arzuya göre taze nane, cherry domates ile süsleyebilirsiniz.
Bengü hanım merhaba,
yemek sitenizi inceledim ve pek beğendim, elinize sağlık.İçeriği gayet zengin.
Tebrik ederim. Ancak benim için (ve belkide benim gibi birçokları için ) çok önemli olan bir eksiklik hissettim. Sitede Rakı mezeleri yok!!! İlerisi için böyle bir çalışamanın içinde olduğunuz umuduyla…Hoşçakalınız