Yoğurtluk

Uzun süredir bu tarifi beklediğinizi biliyorum…
İşte size Kayınvalidemin Yoğurtluk tarifi …

Malzemeler :

1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
1 yumurta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri derince bir kaba alıp, hamur tutun.
Hamuru bezelere ayırıp, yufka şeklinde açın.
Kurumaya başlayınca üçgen şeklinde kesip, erişte gibi kurutun.
Hava almayacak şekilde kavanozda saklayın.

1 su bardağı yoğurtluğu 1,5 su bardağı haşlanmış suya atıp pişirin.
Sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sos ile servis yapın.