Yumurtalı Ekmek Kızartması

 

Eşimin kahvaltı favorisidir yumurtalı ekmek, benim içinse bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel ve lezzetli yolu …

2008 yaz tatilimizden Silivri hatırası …

İşte size kolay bir tarif ;
 
Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Bir tutam tuz
4–5 dilim bayat ekmek

Hazırlanışı :
Yumurta, süt ve tuzu derin bir kapta iyice çırpın. Bayat ekmekleri dilimleyip, ekmeklerin iki tarafını da yumurtalı karışıma batırın. Ekmekleri kızgın yağda, arkalı önlü kızartın. Havlu peçete serilmiş bir kaba alıp fazla yağını süzdürün. Daha sonra servis tabağına alın.